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EL DRAMA DE LA POBREZA EXTREMA
Las carencias obligan a pobres haitianos a comer tierra
Jonathan M. Katz/AP/Clave Digital
jueves, 24 de enero de 2008

PUERTO PRINCIPE, Haití (AP).-Es hora del almuerzo en uno de los asentamientos más miserables de Haití y Charlene Dumas está comiendo lodo.

Como los precios de los alimentos están a la alza en todo el mundo, muchas de las personas más pobres del mundo no se pueden dar el lujo de comer siquiera un plato de arroz al día. Así que adoptan medidas desesperadas para alimentarse.

Charlene, una madre soltera de 16 años con un hijo de un mes de nacido, ha comenzado a utilizar el remedio tradicional haitiano para saciar su hambre: cocer galletas hechas con tierra seca y amarillenta de la meseta central del país.

El lodo ha sido muy apreciado desde hace mucho por las mujeres embarazadas y por los niños de este país como fuente de calcio y antiácidos. Sin embargo, en lugares como la villa miserable de Cite Soleil, ubicada junto al mar, donde Charlene comparte una casa de dos habitaciones con su hijo, cinco hermanos y dos padres desempleados, las galletas confeccionadas con tierra, sal y aceite vegetal se han convertido en una fuente regular de sustento.

"Cuando mi madre no cocina nada, tengo que comerlas tres veces al día", comenta Charlene. Su pequeño hijo Wilson, recostado en su regazo, lucía más delgado que los 2,8 kilos que pesó el día que nació el mes pasado.

Pese a que le agrada el sabor salado y grasoso de las galletas, Charlene indicó que éstas también le producen dolores estomacales. "Cuando amamanto, el bebé a veces también tiene cólicos", agregó.

La Agencia Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas está cada vez más preocupada por los precios de los alimentos, que se han incrementado notablemente debido a una serie de factores.

El cambio climático ha provocado más tormentas que destruyen cosechas, y el incremento en los precios del petróleo significa mayores costos en fertilizantes y en transportes.

Una mayor demanda de biocombustibles significa menos tierras dedicadas a las cosechas y esa disminución de oferta eleva los precios.

Al referirse a los temores por el hambre, la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de las Naciones Unidas ha iniciado un plan para combatir la elevación de los precios de los alimentos con la distribución de estampillas para que los agricultores puedan comprar semillas y fertilizantes en las naciones pobres.

En el Caribe, las inundaciones y los daños a la agricultura provocados por la temporada de huracanes del 2007 obligó a la FAO a declarar el estado de emergencia para Haití y para otras naciones de la región.

Los precios de los alimentos han aumentado hasta en un 40% en algunas de las islas, y los líderes caribeños llevaron a cabo una reunión de emergencia en diciembre para discutir la reducción en impuestos a los alimentos y crear grandes zonas agrícolas regionales para reducir su dependencia a las importaciones.

En Haití, los precios altos y la escasez de alimentos amenazan la frágil estabilidad del país, por lo que las galletas de lodo son una de las muy escasas opciones que tienen los más pobres para salvarse del hambre.

Algunos mercaderes trasladan la tierra desde la población central de Hinche a un mercado del barrio miserable de La Salines en Puerto Príncipe. Dentro del mercado, cargado con mesas plagadas de moscas donde se comercian la carne y las verduras, las mujeres más pobres compran la tierra y luego la procesan para convertirla en galletas de tierra en lugares como Fort Dimanche, otro barrio miserable cercano.

Al transportar cubetas de tierra y agua por escaleras hasta el techo de la ex prisión de donde el barrio ha tomado su nombre, las mujeres desbaratan las piedras y los terrones sobre una sábana, y luego mezclan la tierra con aceite y sal, le dan forma de galletas a la pasta de lodo y la dejan secar bajo el ardiente sol caribeño.

Las galletas, ya terminadas, son trasladadas en cubetas hasta los mercados o se venden en las calles.

Marie Noel, de 40 años, vende las galletas en el mercado para mantener a sus siete hijos. Su familia también las consume.(AP).

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OPINIÓN DE NUESTROS LECTORES (27)
27 - Tengo solo 17 años, pero me rebienta tener que leer esto y q con todo lo q poseemos juntos no seamos capaces d alargar una mano, de dar un puto trozo d pan miserable cuando aki cada dia tiramos miles i miles d sobras d comida. Q dejen de rezarle a dios para q les caiga comida dl cielo y q agan algo porqe si nos pusieran a comer tierra con aceite ia veríamos q cara se nos pone, eso, eso haría falta para tener CORAZÓN. Humanidad egoista d mierda... Q mierda d egoismo....
Jessica
26 - no se aun como los paises mas beneficiados economicamente pueden sentarse a la mesa y consumir sus alimentos idarios, las tres veces al dia, sin pensar en que pueden y ademas, tiene la obligacion moral de ayudar y tenderles la mano a nuestros vecino Haitianos...
carmen
25 - QUE TRISTE LO QUE SE ESTA VIVIENDO EN ESE PAIS ESTAMOS CONCIENTES QUE ESTA ES UNA DE LAS SEÑALES DE LA VENIDA DE NUESTRO SEÑOR JESUCRISTO, PERO DEBEMOS TAMBIEN VER COMO AYUDAMOS A ESTAS PERSONAS QUE EN MI CALIDAD COMO SALVADOREÑO QUE SOMOS UN PAIS POBRE GRACIAS A DIOS NO ESTAMOS EN ESAS CONDICIONES ENTONCES TENEMO QUE HACER ALGO PARA AYUDAR A NUESTROS HERMANOS HAITIANOS A TRAVEZ DE ORACION A NUESTRO DIOS TODOPODEROSO PARA QUE BENDIGA LA TIERRA CON FRUTO Y TAMBIEN VER DE QUE MANERA SE PUEDE CANALIZAR ALIMENTOS A ELLOS. DESCONOZCO SI YA EXISTE AYUDA O LA FORMA DE HACERLA LLEGAR. Y ADEMAS DESCONOZCO SI EXISTE MISIONES CRISTIANAS EN ESTE PAIS PARA QUE TAMBIEN SE LES LLEVE LA PALABRA DE DIOS Y ELLOS BUSCAR DE PRIMERA MANO LA AYUDA DE DIOS.
RENE CASTELLANOS
24 - QUE HACEN LAS NACIONES UNIDAS PARA AYUDAR CON ESTO? Y LAS NACIONES RICAS? CUANTO SUFRIMIENTO EN MUNDO DEBIDO AL EGOISMO!
ANONIMO
23 - BUENO RECONOSCAMOS TODOS QUE TENEMOS UN GRAN PROBLEMA DE SOLIDARIDAD CON NUESTRA MISMA RAZA, LA AMVISION DE RIQUEZA DE MUCHOS DE NOSOTROS ES EXAGERADAMENTE MUY GRANDE Y ESO NOS CIEGA Y NO PODEMOS RAZONAR Y COMPRENDER QUE ESA FALTA DE SOLIDARIDAD CON NUESTRA RAZA NOS GENERA UN PROBLEMA MAYOR Y EL RICO CREE QUE NO LE AFECTA PERO EL ES EL MAS AFECTADO, LA MAYORIA DE LOS RICOS NO ENTIENDE QUE LA VERDADERA RIQUEZA ESTA EN TENER SU PROPIA TRANQUILIDAD Y PARA PODER OBTENER ESA RIQUEZA LO PRIMERO QUE NO DEBE AVER EN EL MUNDO ES POBREZA. POBREZA=PROBLEMAS SOCIALES COMO: ENFERMEDADES QUE AFECTAN HA POBRES Y RICOS VIOLENCIA DELINCUENCIA QUE DE IGUAL MANERA AFECTA HA POBRES Y RICOS EN FIN SERIA INTERMINABLE MUCHOS MENCIONAR LOS MUCHOS PROBLEMAS QUE CONYEVA LA POBREZA.MORALEJA TIEMPO DE REFLEXION Y RAZONAMIENTO DE TODOS NOSOTROS SI QUEREMOS LA RIQUEZA DE VIVIR MEJOR.
mario
22 - Los dominicanos no estamos muy lejos, ya que luego de financiar un Estado pauperrimo con infulas de Rico y Famoso, tenemos que comer M
samurai
21 - Pero Señores quiero saber que lo que piensen d Haiti. Es verdad que mi Pais es pobre hay crisis pero ahora se pasan tengo 23 años de edad siempre sabia que mis compatriotas comian esta tierra esta no es cualquiera es cara y tambien lo comen cualquiera pero deje de discriminar tanto Haiti, a esta persona que esrcibio este articulo lo unico que le quiere decir es buscar el lado positivo de las cosas y questionar antes de opinar...! Estoy alta de las discriminaciones hay cosas culturales aprendalo primero. Es antisocial!
Sanedie Lainé
20 - La elite haitiana no le interesa el sufrimiento de sus hermanos; para eso està RD: Pueden ir sin problemas cuantas veces quieran y si los detienen van a las conocidas ONG's y alegan maltrato de las autoridades /poblaciòn dominicana. Nunca se dice nada de las autoridades haitianas o de su èlite, su responsabilida y obligaciòn.Màs aùn quieren destruir la industria avìcola criolla para ellos auto-abastecerse: Muy bien ojalà hicieran lo mismo con la invasiòn haitiana. Pero NO, la mala fe,envidia haitiana se les va a ir por el drenaje. PUES LA LEY DE DIOS NO COME TRAMPAS...
Veaney
19 - Los haitianos son unos mal agradecidos, el govierno dominicano debe deportalos a todos. Que se vayan a Haiti a comer tierra!! Que se mueran de hambre, asi descansamos de ellos.
Luis Peralta
18 - Pero senores! Es que Haiti no tiene Presidente, funcionarios????? porque no se preocupan ellos por su poblacion????? Porque todo quieren achacarselo a Rep. Dom. ???????? Oye, yo conozco Haitianos aqui en EUA, que me dicen "Yo prefiero pasar mis vacaciones en DR o cualquier otra parte y no voy a Haiti, porque hay mucha pobreza, atracos etc." Y porque no ayudan ellos a su gente????? yo no debiera decir esto, pero tanto mi hija como yo ayudamos a dos ninos de Children International, alla en un campo de nuestro pais, donde TAMBIEN HAY MUCHISIMA POBREZA , asi es que por favor LUCHEMOS PRIMERO POR LOS NUESTROS!!!!!!!
e. tejeda
17 - Dramàtico el panorama, pero no vemos a la Sonia /Solange, Hartley o Ruqouy en auxilio de ellos.Mucho viajes, premiaciones,hoteles de lujo, peliculillas de pobre argumento, conceptualizaciòn e imaprcialidad.No en balde ven a RD como la soluciòn de sus problemas.Pero asì mismo estamos 9 millones de dominicanos culpa de los des gobiernos de los ultimos 15 años.
Veaney
16 - Hoy comen tierra pero como van las cosas, en un futuro no muy lejano comeran Dominicanos
l.guzman
15 - Que sigan comiendo tierra,lodo,cacatas y pupú.Si son más delicados o delicacagados que un peo de mosca que se niegan a comer huevos y pollos dominicanos.Dominicanos y haitianos siempre han comido pollos con mosquillo y nadie se ha muerto.
E.Paulino
14 - Esta es una realidad alarmante que mucha gente pasa dasapercibida... Es muy terrible lo que denuncia este artículo... Dicen que la pobreza extrema no se acabará nunca, que al contrario irá en aumento en los próximos años... Pero me da rábia que paises rico solo piensen en invertir en la guerra en lugar de luchar con este tipo de situaciones... http://magdelynaldia.blogspot.com/
Magdelyn De Jesus Hidalgo
13 - Es penoso que la población del vecino país tenga estos graves problemas de alimentación, sin embargo, los funcionarios que vinieron a inspecionar las granjas dominicanas no están en la misma condición de denutrición, pues ello tomaron la decisión de vetar la exportaciones avícolas dominicanas con todo su derecho prefieren sacar sus partidas más lucrativas a costo del pueblo haitiano que se ve beneficiado por el comercio con la R. D. De quién es la culpa de que el pueblo haitiano este pasando por esta dificil situación? Del pueblo en su conjunto, sus lideres políticos de la comunidad internacional. La parte de la comunidad internacional es llevada por el pueblo Dominicano con más de un millón de ilegales que trabajan, comen, hacen uso de la salud, estudian y se deasrrollan como cualquier otro dominicano en circunstancias similares. Esta carga las autoridades no le interesa cuantificarlas y llevarla al debate público, pues la llamada comunidad internacional y unos dominicanos""que forman grupos dizque civilista los cuales se benefician de las aportaciones internacionales mantienen un frente abierto con el gobierno. Cada pueblo es responsable de fraguar su futuro. Ajualá la Rep. Dom. haga uso de las leyes migratorias, como lo hace el vecino país para proteger a su población de ingesta de alimentos infectados o contaminados.
Jhonatan
12 - Es preciosa esa niña de la foto! Es difícil el caso haitiano, quisiéramos ayudarlos más, pero creo que nuestro pobre país NO puede hacer más de lo que hace por Haití, y lo peor es que nunca se nos ha reconocido, sino que nos difaman vílmente los grupos interesados.Los Países ricos deberían COLABORAR con los sufridos hermanos haitianos.
Vladimir Valladares
11 - Tengo que decir a el que escribio este articulo que tiene que investigar anter de escribir un articulo. El comer galleta de tierra no es por carencia sino es parte de la cultura. Se creen que la tierra tiene algun beneficio para la salud. la gente embarazada lo come mucho. asi que investiga antes de asumir.
Betty
10 - Horrible! Dios tenga misericordia de ellos y Ojalá dejen el maldito vudu
soterio
9 - Que Triste! Francia, Estados Unidos y Canada han incumplido sus acuerdos de ayuda a Haití. Indudablemente República Dominicana los ha ayudado enormemente, pero No se quiere reconocer.
EVELIO
8 - A QUIEN LE CREO??? El New York Times publico hace pocos meses una foto de una senora haitiana obesa que preparaba galletas de "lodo con mantequilla y sal" para venderlas, como muestra de la crisis, muy similar a este articulo. La incongruencia era clara, la senora es obesa (o sea ella no tiene crisis de hambre), vende las galletas (los que la compran tienen dinero, podrian comprar pan) y los ingredientes de las galletas son "lodo, manteqilla y sal", aceptemos que el lodo es barato (no lo es), aceptemos que la sal es barata (si lo es),PERO la mantequilla no es barata en ninguna parte del mundo (US$3 a US$4 la libra), o sea la foto y su pie son una incongruencia porque no narran la verdad. El mismo New York Times, par de meses despues de publicar la foto de las "galletas de lodo de la crisis!", publica todo un articulo de Sudafrica acerca de las mismas galletas de lodo, pero esta vez narran que son "una exquisitez, un lujo caro, muy tradicional por siglos en Africa". Los haitianos comen esas galletas de la misma forma, tradicion que no es barata, el lodo viene de Hinche porque ese es el lodo conocido como limpio y aceptable para la confeccion del producto, si de verdad fuera por crisis que las comen para que van a pagar por un lodo especial, deberian comerse el de las cunetas. Es igual que el lodo con que se banan los Rastafaris en Jamaica (hay tradicion similar en Haiti) tiene que ser limpio y de calidad, es igual que los lodos que usan en los salones de belleza en los EE.UU. y Europa en los "spa", pero ahi es lujo, no es "crisis". En Haiti hay mucha comida de donaciones (tanta que hasta son problema para RD por los contrabandos) y compran mucha comida en RD y del mundo, aparte de la que producen ellos. La vida es dura para la mayoria, hay carencias, pero no comen lodo barato!!!
Cacaito
7 - Bueno mientra esta persona no se organizen van a seguir en miseria.Espero en Dios que alguna dia cambien su forma de vivir,y a los paises que explotaron y desforetaron a Haiti,que hagan algo por ellos....
JC321
6 - Señores la verdad es que a nuestro pais le toco bailar con la mas fea, que dificil es para nosotros tener es pais mas pobre de america al lado, amenazando con seguir entrando en masa, es triste la situacion de esa gente, pero mas triste es ver como las grandes potencias como estados unidos, gran bretaña etc... estan gastando cientos de billones de dolares en una guerra petrolera, mientras esta pobre gente se estan tragando un cable. da pena que en un pais tan pobre como ese no se lleve a cabo un programa que busque esterelizar a esas mujeres que tienen mas hijos que un conejo , logrando asi que si situacion de pobreza extrema de de lo peor, la verdad es que no hay duda que la pobreza y la ignorancia son gemelas. pareciera que a los paises poderosos le conviene que todas esas gente negras se muera de hambre de enfermedades , que se maten entre todos para disminuir la sobrepoblacion, porque la verdad es que ellos son los primeros que saben de todo esto y son lo que menos se conduelen para por lo menos matarle el hambre a tantos pobres que cada dia muerne por falta de un plato de comida.
Jay
5 - Sin embargo, tienen prohibido el cruce de huevos y pollos a traves de la frontera!!!!!!!! Me gustaria saber que dicen las entidades prohaitianas que accionan desde nuestro pais......porque no van a Haiti a ayudar??? De estas cosas se desprende que el objetivo de esas entidades es clara, ganar espacio en nuestro pais para buscar la forma de integrarnos.
Nicolas
4 - esas mismas carencias las hay aqui en Republica Domiicana, nada mas hay que ir a los campos, a los pueblos, a los barrios marginales de este pais y la gente se esta cayendo a pedazo, imaginense ustedes si eso es aqui. mi familia esta compuesta por seis personas y la verdad es que para hacer un desayuno de pan, queso y leche, una comida de arroz, habichela y carne y una cena de cualquier cosa sea dulce o salada hay que disponer de unos 650 pesos diarios, eso es aproximadamenta 20 mil pesos mensuales nada mas para comer, a eso hay que agregarle todo lo otro.
maria
3 - UNA VEZ ALGUIEN ME DIJO ESTO Y NO LE CREí, PERO VIENDO QUE USTEDES LO REITERAN ESTOY COMPELIDO A CREERLES, Y SABER QUE TODO ESTO PASA POR LOS DESGRACIAO POLITICOS. ELLOS ENDEUDAN NUESTROS PAISES Y TODO SE LO ROBAN. EL CASO DE NUESTRO PAIS, CON UNA DEUDA QUE NO LA BRINCA UN GATO ALSAO Y DONDE ESTA ESE DINERO? EN EL BOLSILLO DE ESOS "SAITIADORES". Y NOSOTROS? MUY TRANQUILOS VIENDOLOS PASAR CON SUS JEEPETONES. PERO QUE POCO COJONES (GRANOS) TENEMOS. NO E'NA QUE NOS PASE POR PUSILANIMES -POR NO DECIR PENDEJOS- QUE SOMOS....
POLIDOR UREÑA
2 - ¿Entonces cómo diablos siguen pariendo tantos muchachos? ¿Es que no pueden repartir condones, comenzar a preparar mujeres y hombres, planificarse? Pero no, ellos prefieren parir, parir y parir y parir, y que los demás carguemos con sus problemas.
Anti Panky
1 - ¿Por qué los grupos ONGisticos que denigran a la nación dominicana a cada rato con documentales sobre la industria azucarera no hacen un documental con esto? Estoy seguro de que sería más recomendable (y rentable) resolverles el problema a los haitianos allá en su tierra para que estos no se arriesguen a venir a una tierra donde (supuestamente) sufren humillación, desprecio, maltratos y discriminación. Y digo supuestamente porque por más que han tratado nadie ha podido convencerme todavía sobre como diablos personas que andan libremente por nuestras calles, disfrutan de articulos de la vida moderna que no pueden darse el lujo de hacer en su país (como el de tener un celular), trabajan por un jornal que les permite aunque sea comer dos o tres veces al día y mandar una que otra remesa a su familia, y en general, llevar una vida más o menos digna (para los parámetros de un país subdesarrollado como el nuestro), sufren dizque de esclavitud. No entendiendo que no tenemos la riqueza monetaria de Suiza y que la primera ley de la supervivencia de un país subdesarrollado como el nuestro es mejorar la casa nuestra para que los nuestros no sigan yendo a parar al estómago de los tiburones en el canal de la Mona, antes de estar de buenos samaritanos y pendejos como la comunidad internacional quiere. Y para que vean la injusticia de esta comunidad, el año que pasó (2007), Honduras, Nicaragua y Bolivia fueron beneficiadas con una condonación de la deuda externa pero Haití, siendo más pobre que los otros tres juntos, no fue beneficiada por un acuerdo similar, ¿Quienes son los racistas del cuento entonces? Llevátelo cundo....
Enriquillo1982
 
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